Általános adatok

A szakképesítés azonosító (OKJ) száma:
33 811 03 1000 00 00

A szakképesítés szintje:
Középszintű szakképesítés

Felügyeleti szerv:
Szociális és Munkaügyi Minisztérium

A jelentkezés feltétele:
Tizedik évfolyam elvégzésével tanúsított iskolai végzettség

Betölthető munkakörök

Szakács (FEOR 5124)

A szakképesítés munkaterületének rövid, jellemző leírása

A szakács legfontosabb feladata a korszerű vendéglátás követelményeinek megfelelő feladatok ellátása, valamint a vendégek elvárásainak megfelelő ételválaszték kialakítása és elkészítése. Az ételeknek, a követelményeknek megfelelő minőségi színvonalon történő tálalása a fogyasztók és a vendégek számára.

Képzési idő:
2 év

A képzés során oktatott szakmai modulok: