Ma Ivó, Milán napja van. Holnap Bernát, Felícia napja lesz. 2012. máj. 19. 14:01

Vendéglős


VENDÉGLŐS

Általános adatok

A szakképesítés azonosító (OKJ) száma:
52 811 02 0000 00 00

A szakképesítés szintje:
Középszintű érettségi utáni szakképesítés


Felügyeleti szerv:
Szociális és Munkaügyi Minisztérium

A jelentkezés feltétele:
Érettségi bizonyítvány

Betölthető munkakörök

Vendéglátó, vendéglős (FEOR 5121)

A képzés célja:

A vendéglátó egységben a beszerzési, termelési, értékesítési és raktározási végzi, irányítja.
Kialakítja üzletpolitikáját és marketing stratégiáját, ápolja az üzleti és vendégkapcsolatokat, folyamatosan gondoskodik a megfelelő árukészletről. az egység adminisztrációs rendjét, biztosítja a tűz-, munka és tulajdonvédelmi előírások betartását, gondoskodik a higiéniás szabályok betartásáról, teljes körű leltár- és anyagi felelősséggel tartozik az egységben a készletekért.

A képzési idő:

Évfolyamok száma: 2

Elmélet aránya: 40 %, Gyakorlat aránya: 60 %

A képzés moduljai:

1428-06
Biztonságvédelmi és minőségbiztosítási feladatok végzése

1429-06
Ügyviteli tevékenységek végzése

1464-06
Előkészítés

1470-06
Vendéglátási tevékenységek gyakorlása

1494-06
Ellenőrzés

1495-06
Marketing és PR ismeret

1496-06
Étkezdés-vendéglátó eladó szakmai ismeret

1497-06
Étkezdés szakmai ismeretek

1498-06
Vendéglátó eladó szakmai ismeret

Bejelentkezés
Elfelejtett jelszó
Regisztráció

Hírlevél
Hírlevél nyelve:

Látogatások száma:
1730481